Makrele

Geräucherte Makrele frisch aus dem Räucherofen

Frisch geräucherte Makrele, traditionell im Altonaer Ofen über Buchenholz geräuchert. Saftiges, würziges und zartes Fleisch in Kombination mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren – das ist es was unsere geräucherte Makrele so besonders macht. Nicht umsonst zählt die Makrele zu den zehn beliebtesten Speisefischen Deutschlands. Ein gesunder Gaumenschmaus für Daheim. Probieren Sie es aus!

Naturprodukt
Unsere Makrele ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Makrelen in ihrem Gewicht und der Größe, was dazu führen kann, dass die Grammanzahl bei Ihrer Makrelen-Bestellung etwas variiert.

Wir garantieren Ihnen beste Qualität und Frische! Daher räuchern wir unsere Makrelen täglich frisch nach Tagesbedarf. Sollte es vorkommen, dass die von Ihnen gewünschte Makrelengröße nicht verfügbar ist, nehmen wir umgehend mit Ihnen Kontakt auf.  

Zubereitungstipp
Die geräucherte Makrele kommt in einem Stück mit Kopf, Haut und Gräten bei Ihnen zu Hause an. Um die Mittelgräte und Fischhaut leicht zu entfernen, empfehlen wir Ihnen den Fisch vor dem auf Zimmertemperatur zu erwärmen. Genießen Sie die Makrele am besten lauwarm oder auf Zimmertemperatur. Denn so entfaltet die Makrele ihr Aroma besonders gut.